Cara Membuat Adonan Risol Bihun

Cara Membuat Adonan Risol Bihun

Risol bihun adalah salah satu makanan kecil yang banyak disukai di Indonesia. Bahan utama dari risol bihun adalah kulit lumpia dan isian berupa mi bihun yang diolah menjadi adonan risol bihun. Cara membuat adonan risol bihun terbilang cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut ini adalah cara membuat adonan risol bihun dan beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat adonan risol bihun.

Adonan Risol Bihun

Apa itu risol bihun?

Risol bihun adalah makanan kecil yang berisi mi bihun, wortel, daging cincang, dan bawang goreng yang diolah menjadi isian pada kulit lumpia. Makanan ini sering dihidangkan sebagai camilan atau sarapan ringan.

Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan risol bihun?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan risol bihun antara lain:
– 100 gram mi bihun, direndam dengan air hangat selama 10 menit
– 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
– 100 gram daging sapi cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– Minyak untuk menumis
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur ayam untuk pengoles

Bagaimana cara membuat adonan risol bihun?

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat adonan risol bihun:

1. Panaskan minyak di atas wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan mi bihun dan wortel ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Beri garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Angkat mi bihun dari wajan dan biarkan dingin.
6. Ambil satu lembar kulit lumpia dan letakkan 1 sendok makan adonan mi bihun di tengahnya.
7. Lipat kulit lumpia menjadi segitiga dan rekatkan bagian tepi kulit dengan menggunakan telur ayam.
8. Ulangi langkah nomor 6 dan 7 hingga adonan mi bihun habis.
9. Siapkan panci penggorengan dengan minyak dan panaskan di atas api sedang.
10. Goreng risol hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.

Bagaimana cara menyajikan risol bihun?

Risol bihun dapat disajikan langsung atau dengan saus sebagai pelengkap. Saus yang cocok untuk risol bihun adalah saus cabe atau saus tomat.

Bagaimana cara menyimpan risol bihun?

Risol bihun dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari atau dalam freezer selama 1 bulan. Jika hendak memasak risol bihun yang telah disimpan, cukup diangkat dari kulkas atau freezer dan digoreng kembali.

Kesimpulan

Itulah beberapa hal yang perlu diketahui tentang cara membuat adonan risol bihun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan resep yang mudah diikuti, Anda dapat membuat risol bihun dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!