Cara Membuat Adonan Cireng Isi yang Lezat dan Mudah

Cara Membuat Adonan Cireng Isi yang Lezat dan Mudah

Cireng merupakan salah satu camilan tradisional yang digemari di Indonesia. Terbuat dari campuran tepung tapioka dan air, cireng memiliki tekstur kenyal dan lezat. Apalagi jika cireng tersebut diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging sapi, ayam, sayuran, atau keju. Ketika merasa bosan dengan camilan yang itu-itu saja, cireng isi bisa menjadi salah satu pilihan menarik. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cireng isi, berikut cara membuat adonan cireng isi yang lezat dan mudah.

Persiapan

Sebelum membuat adonan cireng isi, pastikan bahan-bahan yang akan digunakan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat adonan cireng isi:

– Tepung tapioka 250 gram
– Air matang 250 ml
– Bawang putih 2 siung (haluskan)
– Garam 1 sdt
– Merica bubuk 1/2 sdt
– Minyak goreng untuk menggoreng
– Bahan isi (sesuai selera)

Cara Membuat Adonan Cireng

Langkah-langkah Membuat Adonan Cireng

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut langkah-langkah membuat adonan cireng isi:

1. Siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, garam, merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalamnya. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan berbentuk bola dan tidak lengket di tangan.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bentuk menjadi bola.
4. Pipihkan bola adonan hingga berbentuk cakram yang tipis.
5. Letakkan bahan isi di atas adonan cireng yang telah dipipihkan.
6. Lipat dan rapatkan cireng hingga bahan isi terbungkus rapi.
7. Goreng cireng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan.
8. Tiriskan cireng dan siap disajikan.

Frequently Asked Questions

Apa Itu Tepung Tapioka?

Tepung Tapioka merupakan tepung yang berasal dari umbi singkong. Tepung ini umumnya digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat makanan yang lezat dan kenyal seperti cireng, bakso, dan masih banyak lagi.

Berapa Lama Adonan Cireng Harus Diuleni?

Adonan cireng harus diuleni hingga adonan berbentuk bola dan tidak lengket pada tangan. Lama pengulenan untuk masing-masing orang bisa saja berbeda, tergantung dari kekentalan adonan dan teknik uleni yang digunakan.

Apakah Tepung Tapioka Bisa Diganti dengan Tepung Terigu?

Tidak, penggunaan tepung terigu tidak akan memberikan hasil cireng yang kenyal dan lezat seperti menggunakan tepung tapioka.

Haruskah Ada Bahan Pengikat Selain Tepung Tapioka?

Tidak, tidak ada bahan pengikat selain tepung tapioka yang dibutuhkan dalam membuat adonan cireng.

Bolehkah Menggunakan Air Hangat untuk Membuat Adonan Cireng?

Sebaiknya menggunakan air matang untuk membuat adonan cireng. Penggunaan air hangat dapat memengaruhi tekstur dan rasa adonan cireng.