Cara Membuat Adonan Basreng Ikan yang Lezat dan Mudah

Cara Membuat Adonan Basreng Ikan yang Lezat dan Mudah

Adonan Basreng Ikan adalah camilan ringan yang sangat cocok untuk dinikmati saat santai atau di saat bersantap dengan teman-teman. Basreng ikan biasanya terdiri dari ikan yang digiling kasar, tepung terigu dan beberapa bahan rempah lainnya. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena membuat adonan basreng ikan mudah dan simpel. Berikut adalah cara membuat adonan basreng ikan yang lezat dan mudah.

Persiapan Adonan Basreng Ikan

Langkah awal untuk membuat adonan basreng ikan adalah persiapan bahan-bahan. Berikut adalah bahan yang diperlukan:

  1. 250 gram ikan tuna.
  2. 250 gram tepung terigu.
  3. 2 sendok teh garam.
  4. 1 sendok teh bawang putih bubuk.
  5. 1 sendok teh merica bubuk.
  6. 4 lembar daun bawang.
  7. 200 ml air.
  8. Minyak goreng untuk menggoreng.

Setelah bahan-bahan tersedia, berikut adalah cara membuat adonan basreng ikan.

Cara Membuat Adonan Basreng Ikan

Langkah Membuat Adonan Basreng Ikan

1. Bersihkan ikan tuna dan potong sesuai dengan keinginan
2. Haluskan ikan dengan menggunakan food processor atau blender.
3. Potong daun bawang dengan ukuran kecil-kecil
4. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan daun bawang di dalam sebuah wadah besar.
5. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur dengan rata.
6. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan terasa kenyal dan mudah dibentuk.
7. Bentuk adonan seperti bulatan.
8. Goreng bulatan adonan basreng ikan tersebut hingga kuning kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
10. Adonan basreng ikan siap dihidangkan.

Frequently Asked Questions

Apa itu Basreng Ikan?

Basreng ikan adalah camilan serba guna yang dibuat dari campuran ikan teri, tepung terigu, dan beberapa bahan rempah lainnya. Biasanya basreng ikan memiliki tekstur yang renyah dan gurih.

Berapa Lama Masa Simpan Basreng Ikan?

Basreng ikan dapat disimpan hingga 2 minggu di dalam kulkas atau dalam wadah kedap udara.

Apakah Basreng Ikan Bisa Digoreng Kembali?

Ya, basreng ikan bisa digoreng kembali jika sudah dingin. Namun, teksturnya akan berbeda dan tidak sekeras basreng ikan yang baru digoreng.

Apakah Basreng Ikan Bisa Dibuat Lebih Pedas?

Ya, jika Anda ingin basreng ikan yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit ke dalam adonan sebelum menggoreng.

Adonan Basreng Ikan Bagaimana Cara Memperbaiki Kalau Terlalu Cepat Hancur?

Jika adonan basreng ikan terlalu cepat hancur, Anda bisa mencoba menambahkan telur ke dalam adonan sebelum menguleni. Telur akan membantu memperkuat adonan.

Membuat adonan basreng ikan sangat mudah dan tidak sulit. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah, dan memperoleh rasanya yang renyah dan gurih. Sekarang Anda tahu semua tentang cara membuat adonan basreng ikan, bahan-bahannya, dan cara mengolahnya. Selamat mencoba!